Citeste despre:
- Cine „raspunde“ de toxiinfectiile alimentare?
- Cum se produc toxiinfectiile alimentare?
- Primele masuri contra toxiinfectiilor
- Sa ne hranim sanatos
Oua, carne, lapte, inghetata, frisca, maioneza… Aceste alimente alterate, alturi de fructele si legumele nespalate sunt cauzele cele mai frecvente ale toxiinfectiilor alimentare. Simptomele toxiinfectiilor alimentare − diaree, greturi, varsaturi, dureri abdominale − apar la 3-16 ore dupa consumarea alimentelor alterate.
Cine „raspunde“ de toxiinfectiile alimentare?
Toxiinfectiile alimentare sunt afectiuni digestive acute determinate de ingestia, o data cu hrana, a unei toxine alimentare. Practic, am mancat ceva care contine aceasta toxina. Toxina provine de la o serie de germeni care, in conditii propice, de caldura si umezeala, cresc si intoxica organismul. Iar in momentul cand mancam alimente care contin toxina respectiva incep sa apara manifestarile bolii. Cei mai frecventi germeni care dau toxiinfectie alimentara sunt Staphylococcus aureus si Salmonella.
Salmonella este o bacterie care se gaseste in carne, preparate din carne, tocaturi, mezeluri, preparatele din oua. Staphylococcus aureus se dezvolta mai ales in alimentele care contin proteine si sare in cantitate mare: branzeturi sau lactate de orice fel.
AtentieCazul cel mai frecvent de infectie stafilococica este cel al persoanelor care mananca branzeturi cumparate din piata de la vanzatorii ambulanti, care le depoziteaza in conditii improprii.
Atentia pentru alimentatie presupune evitarea consumului de produse si bauturi alterate, vechi sau de calitate indoilenica, care sunt contaminate cu bacterii si paraziti ce ataca organismul.
Toxiinfectiile alimentare sunt datorate si recipientelor nespalate in care se pregateste mancarea. De aceea, prioritare pentru noi trebuie sa fie regulile stricte de spalare si curatare a fructelor, legumelor si, nu in ultimul rand, a veselei.
Majoritatea alimentelor care provoaca toxiinfectiile alimentare includ produse animale nesupuse corespunzator procesului termic, branza, oua si peste.
Un alt factor raspunzator de aceasta problema de sanatate este contactul produsului alimentar cu un mediul inconjurator neigienizat sau contaminat. Fructele pot prezenta risc pentru o toxiinfectie alimentara, atunci cand culturile au fost irigate cu apa contaminata sau cand pentru cresterea lor s-au folosit ingrasaminte chimice ce nu pot fi tolerate de organism.
Cum se produc toxiinfectiile alimentare?
Cel mai adesea, toxiinfectiile alimentare se caraterizeaza prin aparitia diareii, insotita de dureri abdominale, greturi, varsaturi, balonari, colici abdominale, in unele cazuri dureri de cap, paloare, transpiratii, chiar febra.
Stiati caNumarul persoanelor care fac toxiinfectie alimentara dupa ce au consumat produse din carne este mai mare decat al celor care se imbolnavesc de la branzeturi. Carnea si ouale, daca nu sunt tinute la rece sau daca nu sunt gatite corespunzator, dau toxiinfectie salmonelozica.
Simptomele toxiinfectiilor alimentare apar la cateva ore de la ingestia alimentului contaminat. Microorganismele sunt rezistente la aciditatea gastrica, de aceea trec prin stomac si ajung la nivelul intestinului subtire, unde se prind de peretii acestuia si incep sa se multiplice. Unele microorganisme raman in peretele intestinal, altele produc toxine care sunt eliberate in circulatia sangvina, iar altele invadeaza diferite tesuturi si organe.
Primele masuri contra toxiinfectiilor
Pentru prevenirea toxiinfectiilor alimentare este recomandata evitarea:
- alimentelor vechi, nespalate;
- carnii insuficient fierte sau pregatite in sange la gratar;
- laptelui nefiert.
Totodata, e bine de stiut ca depozitarea si pastrarea unor alimente cu un nivel de perisabilitate ridicat − ouale, carnea de pui, pestele, lactatele − trebuie facuta in cele mai bune conditii.
Cel mai important remediu in toxiinfectiile alimentare este prevenirea deshidratarii, cauzata de diaree si varsaturi. De aceea este necesar sa se consume cat mai multe lichide, fara acid, pentru rehidratare, dar si pentru eliminarea toxinelor din organism.
Mai expusi complicatiilor generate de toxiinfectiile alimentare sunt copiii, femeile insarcinate, bolnavii cronici, in special cei care sufera de diabet zaharat, deoarece prezinta un risc mai crescut de deshidratare.
Sa ne hranim sanatos
Intestinele au capacitatea de a depozita o cantitate considerabila de materie partial digerata, care se prezinta in stare de descompunere. De altfel, discutam aici si de acumulari de reziduuri metabolice la nivelul colonului, in conditiile in care hrana noastra este una in care predomina alimentele cu un nivel ridicat de procesare si care au in componenta un continut ridicat de aditivi chimici.
Acestui tablou, deloc pozitiv, i se adauga regimul de viata sedentar, lipsa de exercitii fizice si miscare in mod regulat si, nu in ultimul rand, stresul cotidian
.
Sistemul digestiv (implicit colonul) are rolul unui sistem colector al organismului nostru. De aceea, curatarea lui este vitala. Cel mai important pas ar fi sa tinem o cura de detoxifiere pentru a ne restabili starea de sanatate.
Un organism intoxicat nu are capacitatea de a elimina singur toate reziduurile nocive; o data cu acest proces de acumulare a toxinelor, autointoxicarea devine mai pronuntata. Aceste fenomene de „autointoxicare“ nu sunt rare si pasagere, este bine sa cunoastem faptul ca multe boli incep cu afectiunile colonului care sunt neglijate.
In aceste conditii, este oportuna o cura de dezintoxicare cu ColonHelp care, prin ingredientele sale speciale, produce o dezintoxicare lenta, usoara, fara a forta organismul restabilind starea de sanatate. ColonHelp este ceea ce ne trebuie, acest produs natural avand o formula speciala care garanteaza efecte uluitoare. ColonHelp este calea spre sanatate!
Dr. Dana Harbuz Miricioiu, Class MediSpa: „Am inceput a doua cura de ColonHelp! La doar trei luni de la terminarea perioadei de „testare“ a produsului... ceva lipsea din alimentatie, incepusem sa mananc dezordonat, imi era chiar foame la scurta vreme dupa micul dejun!
Ma numesc Elisabeta Ene din Craiova si am grave probleme de sanatate, fapt pentru care apelez la bunavointa dumneavoastra. Sunt operata de neoplasm de col uterin in urma cu 18 ani, am supravietuit bolii, dar am ramas cu grave urmari, din cauza iradierilor suferite si a razelor cu cobalt.
Ma numesc Ramona Ghetu si am 36 de ani, sunt din Sinaia. Va scriu pentru a va multumi pentru minunea ColonHelp si de ce spun asa pentru ca pentru mine a facut minuni. Si am sa-ncep cu prima, adica mi s-a curatat fata de acneea care ma supara de ceva ani si pe care am tratat-o cu sute de euro, fara nici un rezultat, pentru ca mereu imi reaparea.
Ma numesc Constantin Baitan si locuiesc in Bucuresti. Am inceput sa iau ColonHelp din data de 15 august 2011. Am auzit de acest produs din presa, dar l-am luat pentru ca cineva mi-a spus ca a slabit si se simte mult mai bine dupa ce a urmat o cura de ColonHelp. Pe mine ma interesa in primul rand sa slabesc, de aceea m-am dus la farmacie si l-am cumparat. Dupa o luna m-am masurat in talie si am constatat ca aveam mai putin cu 8 cm, iar la cantar mai putin cu 7 kg. Acum am cu 10 cm mai putin in talie si cam cu 8 kg mai putin in greutate.
Ma numesc Mihaela Raduta, am 35 ani si am un serviciu foarte solicitant. Stau opt ore numai in picioare, 90% din timp afara si merg pe jos foarte mult. Aveam de foarte multa vreme probleme de constipatie, insa de cateva luni am inceput sa am scaune cu sange. In plus, aveam o permanenta stare de balonare, ma simteam mereu obosita, raceam detul de des, iar picioarele ma dureau ingrozitor.
Numele meu este Floarea Socianu, am 56 ani si sunt din Slobozia. Am mari probleme de sanatatate: hemoroizi, ulcer perforat, hipertensiune, colesterolul marit si reumatism. Ceea ce va pot confirma cu mana pe inima este faptul ca dupa o cura de 3 luni cu produsul ColonHelp am redus din medicamentele pentru hipertensiune, colesterol și hemoroizi. Acum ma simt mult mai bine si nu mai depind in totalitate de medicamente.
Si sotul meu a urmat o cura cu produsul ColonHelp si acum are un somn mai bun, iar oboseala a disparut de pe fata lui. ColonHelp, multumesc!
Numele meu este Gheorghe Springean si sunt din Cluj-Napoca. Va scriu pentru a va povesti ce rezultate am obtinut in urma curei de ColonHelp. Am aflat despre acest produs de la o colega de serviciu, care sustinea ca se simte mult mai bine dupa ce a facut acest tratament.
Inainte sa iau ColonHelp ma simteam mai mereu foarte balonat, aveam gaze, digestia mea nu era buna deloc. Pentru digestia mea problematica am consumat cantitati mai mari de masline, laxative si apa din plin, dar aceste metode nu au dat mereu rezultate.
Liliana Mazilu, Alba Iulia: Acum 4 ani am fost diagnosticata cu cancer la san si, dupa tot tratamentul facut, sistemul meu imunitar era foarte slabit. Raceam din nimica toata si cu toate tratamentele naturiste nu prea am reusit sa-mi revin. Mama mea a comandat ColonHelp deoarece avea mari probleme din cauza hemoroizilor, fiind operata de doua ori.
Dana Sota, beauty consultant: Imi doream de mult sa incep o cura de detoxifiere, dar nu gaseam produsul potrivit. Piata e plina de tot felul de oferte, dar nici una nu m-a atras in mod special pana acum.
Tora Vasilescu, actrita: „Despre beneficiile semintelor de psyllium am tot auzit, insa, pana la intalnirea cu reprezentantii ColonHelp, nu am reusit sa inteleg exact cum functioneaza acestea si cum semintele de psyllium isi potenteaza efectul in combinatie cu alte plante, precum oregano, patrunjel sau chimen.
13 Februarie 2010
Patit fiind la capitolul toxiinfectii, am priceput dezbaterile prezentate mai sus. In schimb nu sunt edificat care-i adevarul despre lapte: fiert sau nefiert? Dupa unii autori, alimentele prelucrate la temperaturi mai mari de 40 de grade pierd din calitatile nutritive, in acelasi timp recomandati si dumneavoastra ca - nefiert - laptele poate dauna sanatatii. Un autor francez - cred ca Valnet, nu-l am momentan aproape - scria ca unei vite i s-a gasit tuberculoza, iar consumatorii de lapte nefiert de la animalul bolnav n-au patit nimic.
Asadar, care-i adevarul?
17 Februarie 2010
Exista studii care spun ca laptele de capra este mai bun decat cel de vaca. Aceasta deoarece caprele nu se imbolnavesc de tuberculoza sau bruceloza, cum se intampla in cazul vacilor. De aceea, nu exista riscul de transmitere la om a acestor boli. Laptele poate fi consumat crud doar daca provenienta si igiena sunt sigure. Altfel, riscurile pentru sanatate sunt destul de mari. Laptele este un mediu propice dezvoltarii microbilor si bacteriilor si un mijloc de transmitere a unor germeni patogeni, de aceea nu e bine sa fie baut nefiert.
12 Aprilie 2010
Spuneati de alimente prelucrate la temp mai mari de 40 de grade, in principiu da, e adevarat pentru legume, insa si aceastea daca sunt fierte in ciorba/supa, multi nutrienti raman acolo, deci din acest motiv supele/ciorbele sunt importante. Referitor la lapte insa, personal cred ca in aceasta situatie balanta beneficii/riscuri este in favoarea laptelui tratat la temperaturi ultrainalte (UHT), adica nutrientii importanti nu sunt afectati, doar eventualele microorganisme, care de altfel duc la alterarea laptelui. Deci UHT= eliminarea microorganismelor, capabile de producere de infectii diverse si totodata pastrarea valorilor nutritive.
Referitor la persoanele care au baut lapte de la o vaca bolnava: fiecare om reactioneaza diferit la acelasi agent etiologic aici: micobacterium tuberculosis, insa aceasta infectie e putin diferita de altele: adica exista o prima infectie, prin care toti trecem, fara sa simtim, si ulterior cand organismul este slabit, o recadere - deci cunoscuta boala Tbc care se manifesta prin simptomele bine cunoscute. Din acel motiv, aceea e boala mizeriei, pentru ca in mizerie imunitatea este scazuta, deci sansa de a te infecta cu M.tuberculosis este ft mare. Deci daca persoanele acelea nu au facut boala a fost pentru ca aveau imunitatea crescuta.
12 Iulie 2011
multumesc din suflet!peste o saptamana am un examen de sustinut,dar nu in tara iar ceea ce mi s-a predat la cursuri,fiind intr-o limba straina,mi-a fost greu sa inteleg.datorita acestui articol,am reusit sa fac diferenta intre intoxicatii si toxiinfectii!multumesc inca o data!
19 Noiembrie 2011
da imi place tot ceea ce face acest produs,dar eu sunt interesata daca are ceva contra trat. pt. TBC
21 Noiembrie 2011
@ Alina: Cel mai bine ar fi sa cereti sfatul medicului dvs.